ROCCADASPIDE. Un successo ha caratterizzato il taglio del nastro per la “Festa della Trebbiatura e del Pane”, in programma fino al 3 agosto in località Carretiello a Roccadaspide (nelle foto). La manifestazione, giunta alla sesta edizione si conferma uno degli appuntamenti più attesi dell’estate: centinaia le persone che si sono radunate per la giornata inaugurativa dell’evento, organizzato dalla locale associazione “Assocar”, con il contributo della Bcc Aquara, inserito nell’ambito della manifestazione “Estate Insieme a Roccadaspide 2014”. L’intera comunità si è preparata al meglio per rievocare anche quest’anno  un rito che, nel corso del tempo, si rinnova con cura, mantenendo usi e tradizioni che altrimenti rischierebbero di sbiadire nel tempo. Nel corso della sei giorni, andranno in scena dimostrazioni di trebbiatura sull’aia, esposizioni di trattori ed attrezzi agricoli d’epoca; spazio anche alla cultura ed alla fotografia, con una mostra dal tema “Foto Arena” e l’allestimento del piccolo museo “Civiltà Contadina”, sarà possibile anche fare un salto indietro nel tempo alla riscoperta degli antichi mestieri grazie all’esposizione “I mestieri di una volta”. Per l’occasione, istituito anche il secondo concorso interamente dedicato alle torte, denominato “Torte in Mostra”, con premiazione nel corso dell’ultima serata (il 3 agosto). A precedere l’apertura ufficiale della manifestazione è stata  come di consuetudine la  sfilata del Trebbiatore cui è seguita poi, nel tardo pomeriggio,  l’inaugurazione vera e propria dell’evento proseguito con la tradizionale benedizione del grano e la dimostrazione di trebbiatura sull’aia. Durante le serate si potranno degustare i piatti dell’epoca della trebbiatura e ballare in compagnia di tanta buona musica. Tante le specialità che potranno essere gustate durante le serate, tra cui: cavatelli al sugo, pane tipico cotto a legna, polpette ed ancora pizza di pane, pizze fritte, braciola con fagiolini, pane vuccularo e lardo, formaggi, acquasale e vino. L'evento gode del patrocinio del Comune di Roccadaspide, della Bcc Capaccio Paestum, del Parco Nazionale del Cilento e della Coldiretti.