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PRODOTTI SALERNITANI
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Expo, "la puzza che ci piace": colatura e alici sotto sale nella top 10 al padiglione Coldiretti
Comunicato Stampa
09 maggio 2015 09:25
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MILANO. Colatura e alici sotto sale nella top ten della “puzza che piace” in mostra all’Expo a partire da oggi nel Padiglione Coldiretti. Tra le dieci specialità Made in Italy più puzzolenti ci sono due eccellenze del territorio salernitano – colatura di alici e alici sotto sale – in compagnia con altri prodotti, dal “marcetto teramano”, al “puzzone di Moena”, allo Strachítunt. Le alici sono una novità assoluta della galleria dei “prodotti alimentari perfetti”, che a rotazione settimanale saranno protagonisti nel padiglione Coldiretti “No farmers no party”. In mostra a Milano vi sono la colatura e le alici sotto sale della Cooperativa Acquamarina pescatori Salerno: “Coldiretti Salerno ha puntato forte sull’economia del mare dando dignità al comparto dei pescatori – ricorda il direttore Salvatore Loffreda - la politica che abbiamo svolto negli ultimi anni di valorizzazione della filiera agricola tutta salernitana, ponendo grande attenzione alla rintracciabilità del prodotto, l’abbiamo adesso messa in campo con la filiera della pesca, valorizzando il miglio zero e i tanti prodotti di eccellenza che fino ad oggi erano sconosciuti. Expo è ovviamente una grande vetrina per i nostri pescatori, un’opportunità per rilanciare l’economia del mare, con tutto l’indotto”.



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