Si è conclusa, ieri, la 7^ edizione del Salone della Mozzarella (quest'anno trasferito da Paestum a Salerno, presso lo spazio fieristico del Centro Agroalimentare di Via Mecio Gracco, nella zona industriale) con lo show cooking dello chef Nino Pepe, la spettacolare cucina flambé dell’istituto alberghiero di Gromola-Capaccio, la gustosissima pizza antiossidante e il campionato mondiale dei mangiatori di mozzarella. Una gara in piena regola, cui hanno partecipato 10 mangiatori, tra cui l’ex campione in carica Angelo Barbone, che si sono sfidati a mangiare il maggior quantitativo di mozzarella. A vincere l’edizione di quest’anno è stato il capaccese Gino Palladino, che ha stabilito il record mangiando un chilo di bocconcini in tre minuti. A Palladino, eletto "Campione Mondiale di Mangiatori di Mozzarella", sono stati consegnati l’ambito trofeo, un premio in denaro e un ricco cesto di prodotti tipici locali.
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