CAPACCIO PAESTUM. Alla scoperta dei segreti della Dieta mediterranea e della bontà dei prodotti di eccellenza di Capaccio Paestum protagonisti su Linea Verde, noto programma di RaiUno condotto da Patrizio Roversi e dall’ex miss Italia Daniela Ferolla, cilentana doc. Nella puntata che andrà in onda domenica 5 marzo, dalle ore 12:20 sulla rete ammiraglia della Rai, saranno messe in evidenza le produzioni in serra per scoprire che tre insalate in busta su quattro, consumate in Italia, vengono dalla Piana del Sele, con un giro nelle aziende dove si producono i pomodori rossi e gialli grazie ad avanzate tecnologie di coltivazione e costante ricerca sul germoplasma, per poi scovare un pastificio molto particolare che produce con la stessa perizia dei grandi pastai campani i maccheroni per chi è intollerante al glutine. Daniela Ferolla, a dorso di un mulo, andrà invece all’esplorazione di un luogo unico: il santuario longobardo della grotta di San Michele, da cui scaturì la prima scintilla dell’idea di Europa, poi a valle visita un’azienda ultramoderna per l’allevamento delle bufale, ovvero la ‘Tenuta Vannulo’ di Antonio Palmieri (nella foto), azienda biologica a ciclo integrato famosa nel mondo, dove col latte di bufala si fanno non solo mozzarelle ma anche gelati, cioccolato, yogurt e scopre come un giovane ha fatto, di un’antica ricetta liquoristica, una nuova azienda sfruttando le fragoline dei monti Alburni.
Linea Verde, da oltre mezzo secolo tra i format di punta del settore prodotti dalla Rai, anche in questa edizione mantiene la sua caratteristica di programma itinerante e, ogni domenica, offre ai telespettatori un meraviglioso viaggio alla scoperta del nostro territorio, della nostra biodiversità e delle nostre eccellenze agroalimentari: un patrimonio unico ed apprezzato in tutto il mondo che va difeso e sostenuto e che può rappresentare uno straordinario volano per la nostra economia se immaginato come ‘sistema’, dove tutti gli elementi si integrano perfettamente tra loro per una offerta unica e di alto profilo che sappia coniugare tradizioni, cultura, territorio, biodiversità ed eno-gastronomia. Quest’anno, Linea Verde proseguirà nella sua mission di sostegno al “made in Italy” e di valorizzazione di quelle eccellenze che tutto il mondo invidia all’Italia, offrendo informazioni utili agli agricoltori sulle novità in materia di politiche agricole ed ambientali, andando alla scoperta di nuove generazioni che si stanno affacciando all’agricoltura come nuova ed affascinante professione. L'agricoltura, quindi, sempre al centro di Linea Verde, con i suoi protagonisti e le sue storie, con i suoi prodotti e le sue filiere, con le sue tradizioni e le sue innovazioni, nella convinzione che, per il bene dell’uomo, ci sarà sempre più bisogno di un’agricoltura di qualità.