AMBURGO. Il talento della pizza campana conquista la Germania. Lo scorso 16 marzo, nella prestigiosa cornice di Internorga ad Amburgo, uno degli eventi leader in Europa per il settore del fuori casa, si è tenuto il Campionato di Pizza che ha visto trionfare due giovani promesse del territorio cilentano e sarnese.

Pietro Cirillo (24 anni, originario di Agropoli) e Ferdinando Manna (27 anni, nativo di Sarno) si sono aggiudicati i gradini più alti del podio nella categoria Pizza Contemporanea. Un successo che non arriva per caso: entrambi vivono e lavorano all'estero da diversi anni, portando avanti con dedizione la cultura dell'arte bianca e collezionando già svariati riconoscimenti internazionali.

La vittoria ad Amburgo rappresenta però solo una tappa nel percorso dei due giovani pizzaioli. Dopo aver convinto la giuria tedesca con impasti innovativi e ingredienti di alta qualità, Cirillo e Ferdinando guardano già alla prossima sfida: il Campionato Mondiale della Pizza a Parma. L'obiettivo è chiaro: confrontarsi con i migliori maestri del mondo e confermare il momento d'oro della pizza italiana contemporanea.

"È un orgoglio vedere giovani della nostra terra emergere in contesti così competitivi - commentano gli addetti ai lavori presenti all'evento - la loro vittoria è il segno di come la tradizione possa evolversi attraverso lo studio e la passione di ragazzi che, nonostante la giovane età, sono già ambasciatori del gusto all'estero". (foto Pizza-Schule.de)