Allevatori e casari salernitani saranno in piazza Montecitorio a Roma, mercoledì 8 luglio, per la manifestazione Coldiretti a difesa del Made in Italy contro il formaggio e lo yogurt senza latte. “L’utilizzo del latte in polvere per la preparazione dei formaggi metterebbe a rischio le produzioni casearie salernitane – sottolinea il presidente di Coldiretti Salerno, Vittorio Sangiorgio – il settore zootecnico vive già una forte crisi a causa dei bassi margini di guadagno nel prezzo del latte e dei consumi ridotti. Con questo ennesimo provvedimento imposto dalla UE, le nostre produzioni tradizionali come il caciocavallo, il pecorino, la mozzarella, rischierebbero praticamente di scomparire. Saremo a Montecitorio con oltre cento allevatori e produttori caseari per difendere un settore che ha un’importanza strategica per l’economia e l’occupazione del territorio”. Secondo Coldiretti, negli ultimi tre anni, in provincia di Salerno ha chiuso una stalla su cinque: “Dobbiamo evitare che centinaia di aziende vedano messe a rischio il loro futuro – conclude Sangiorgio - con contraccolpi drammatici sia sui livelli occupazionali che sulla produzione agricola”.