TRENTINARA. Il giornalista salernitano Enzo Landolfi ha presentato la nuova edizione de ‘158, una provincia da gustare’, un viaggio culinario da Scafati fino a Sapri, con storie, ricette e curiosità. Un’opera di successo riproposta, e presentata presso il suggestivo ristorante ‘Lu Vuttaro’ di Trentinara, gestito da Cristina Petronela Novac, nel cuore del centro storico. Una vera e propria Bibbia per gli appassionati di questo territorio, e di chi ama conoscerne le qualità non solo paesaggistiche. Nell’epoca della cucina ‘mordi e fuggi’, l’autore si concentra sulle tradizioni enogastronomiche, abbracciando, storie, ricette, curiosità e stili di vita dei 158 comuni salernitani. Un lavoro tratto dalla fortunata trasmissione ‘Provincia da gustare’, creata proprio da Landolfi, consacrandolo come divulgatore del mangiare sano, con numerosi riconoscimenti a livello internazionale.
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