NAPOLI. Le eccellenze food campane alla conquista del mercato cinese e non solo con la partecipazione al SIAL di Shanghai, la più grande fiera agroalimentare a carattere business d'Asia, dal 18 al 20 maggio. In una ampia area espositiva e immersiva nella sezione “Tuttopizza International”, la Regione Campania – ospite d’onore insieme ai paesi Argentina e Spagna – partecipa con una collettiva di aziende di conserve, olio, farina, pasta e latticini, in rappresentanza del pregevole patrimonio di eccellenze dell’intero territorio. “La partecipazione della Campania al SIAL di Shanghai – ha dichiarato l’assessora all’Agricoltura Maria Carmela Serluca – rappresenta un’occasione di straordinaria rilevanza per il sistema produttivo regionale. Con una popolazione di oltre 20 milioni di abitanti, l’area di Shanghai costituisce un mercato prioritario per l’export dei prodotti di qualità in Cina ed un ponte per gli altri mercati asiatici”.  “Stiamo portando avanti – ha aggiunto l’assessora Serluca – una significativa azione di scaling up del business della pizza napoletana, rafforzando le politiche di internazionalizzazione e promozione sui mercati esteri, dal Nord America alla Cina, grazie all’accordo di partnership siglato tra Regione Campania, SIAL Network – Comexposium, Universal Marketing e Tuttopizza. L’azione regionale si articola in due principali direttrici strategiche: da un lato il rafforzamento dei processi di internazionalizzazione attraverso il circuito Tuttopizza International e la partecipazione alle principali fiere globali; dall’altro il potenziamento delle politiche di tracciabilità e valorizzazione identitaria attraverso il progressivo ampliamento del progetto “Pizza Napoletana 100% Campana”, volto a garantire l’origine certificata delle materie prime e la qualità delle filiere produttive”.  Durante la manifestazione in Cina, l’area espositiva ha ospitato attività di show cooking e degustazioni guidate dai maestri pizzaioli. Particolare successo ha riscosso l’esibizione del “Cuoco-Tenore” Davide Bazzali, che ha unito preparazioni gastronomiche di eccellenza a performance musicali di tradizione lirica napoletana, valorizzando il connubio tra cultura e gastronomia. Nel corso della missione istituzionale si sono inoltre svolti incontri finalizzati al rafforzamento delle relazioni economiche e istituzionali con la Camera di Commercio in Cina, ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, e i vertici del Gruppo Comexposium, tra cui il CFO Arnaud Boussemart, il CEO Pablo Nakhle Cerruti, e la Managing Director e Direttrice di SIAL China Anna Li. “Il percorso – ha concluso l’assessora Serluca – proseguirà con la partecipazione a Tuttopizza Napoli, presso la Mostra d’Oltremare dal 25 al 27 maggio, che rappresenta il momento conclusivo del circuito Tuttopizza International nei diversi Paesi. La Regione sarà presente con una collettiva di imprese selezionate, con l’obiettivo di rafforzare ulteriormente la promozione e la valorizzazione del progetto “Pizza Napoletana 100% Campana”. Nello spazio espositivo regionale saranno inoltre organizzati Pizza-Show e masterclass, oltre a talk dedicati ai nostri prodotti di eccellenza. Il mercato globale della pizza è un settore in forte espansione, stimato in circa 140–148 miliardi di euro lungo l’intera filiera: un comparto trainante per tutto il Made in Campania agroalimentare, con rilevanti opportunità di crescita che intendiamo intercettare e valorizzare”.