CAPACCIO PAESTUM. Importante riconoscimento per Massimiliano Accarino, titolare del noto pastificio 'Pasta Fresca da Massimo' in Via Torre di Mare a Capaccio Paestum, nel Salernitano. L'artigiano 42enne, infatti, è stato insignito del Leone d'Oro - Gran Premio Internazionale di Venezia, uno dei premi più prestigiosi al mondo, simbolo di eccellenza nel panorama artistico, culturale, imprenditoriale e sociale.

La cerimonia si è tenuta questa mattina, a Roma, presso la Sala Zuccari al Senato della Repubblica, alla presenza di numerose autorità istituzionali. Questa la motivazione per il capaccese Accarino (al centro nella foto): "Per l’eccellenza dimostrata nell’arte culinaria per l’impegno costante nella valorizzazione della tradizione gastronomica italiana nel mondo e per aver contribuito con passione competenze e sfido di innovazione alla diffusione dell’identità culturale e del patrimonio enogastronomico del nostro paese gli insigniti sono distinti per la dedizione al proprio territorio per l’attenzione alla qualità delle materie prime per la capacità di coniugare sapientemente tradizione e modernità e per l’impatto positivo generato attraverso la promozione del made in Italy sia a livello nazionale che internazionale con questo riconoscimento intendiamo onorare la loro carriera, il loro esempio umano e professionale e il ruolo fondamentale che hanno svolto e continuano a svolgere come autentici ambasciatori della cucina italiana nel mondo".