ASCEA. Il 31 ottobre la Biblioteca della Fondazione Alario per Elea-Velia ONLUS “si trasferisce” nelle cucine dell’Ancel Keys - Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione di Castelnuovo Cilento - per ASSAGGI di POESIA per POESIE di ASSAGGI, un progetto inedito di invito alla lettura ideato dalla Biblioteca appositamente per gli alunni del “Keys” e incentrato sulle Odi Elementari di Pablo Neruda dedicate al cibo, che saranno lette e trasformate in ricette dagli stessi studenti, coordinati dallo staff della Biblioteca Alario e supportati dai docenti di Italiano, Scienze degli Alimenti e Cucina dell'Istituto. Un progetto a più “voci”, che vede la lettura denominatore comune delle diverse forme di espressione del sé: mentre infatti gli allievi della classe di “Sala e Vendita” si cimenteranno nella lettura ad alta voce delle Odi di Neruda, quelli della classe di “Enogastronomia” dapprima si soffermeranno sulle proprietà organolettiche dei prodotti alimentari citati nelle poesie e sull’uso degli stessi nella tradizione culinaria cilentana, poi avvieranno la preparazione di una vera e propria ricetta a base degli alimenti descritti, lasciandosi trasportare nella creatività gastronomica dalle sensazioni suscitate dal piacere della lettura. A chiudere l’ode al piatto, “qualcosa di più della somma delle sue parti” e oggetto di una “gratificante parabola di trasformazione” - essenza stessa della cucina - che passa “dal crudo della natura, al cotto della cultura”!
L’iniziativa si inserisce nell’ambito di Libriamoci, kermesse nazionale promossa dal Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo (MiBACT) - con il Centro per il libro e la lettura (Cepell) - e dal Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca (MIUR): tre giorni speciali, dal 29 al 31 ottobre, per “liberare” la lettura nelle scuole, con l'organizzazione di appuntamenti di lettura ad alta voce nelle classi. L’obiettivo è quello di diffondere il piacere della lettura tra i ragazzi, sottolineandone l'utilità per la crescita sociale e personale, grazie all'esperienza diretta con i testi e attraverso l'ascolto e il confronto con insegnanti e compagni, in un'ideale simbiosi tra le istituzioni scolastiche e le realtà del panorama culturale nazionale e locale (amministrazioni comunali, fondazioni, biblioteche, associazioni).
ASSAGGI di POESIA è sul sito de Il Maggio dei Libri, tra le 20 proposte di invito alla lettura attive in provincia di Salerno nell'ambito di Libriamoci: http://www.ilmaggiodeilibri.it/libriamoci/4-appuntamenti/13361/assaggi_di_poesia_per_poesie_di_assaggi/13361/assaggi_di_poesia_per_poesie_di_assaggi.html