CAPACCIO. Secondo le stime degli organizzatori, sono stati oltre 10mila i visitatori che hanno affollato gli stands dello stadio “Salvatore Apadula” di Gromola durante la sei serate dedicate all'importante evento gastronomico la “Festa del carciofo”. Un bilancio davvero molto positivo per la manifestazione, organizzata dall'associazione “Santa Maria Goretti” presieduta da Carmine Somma, che, ieri sera, ha chiuso i battenti. Musiche e balli folkloristici, mostre di pittura e convegni dedicati all'ortaggio tipico della zona, hanno fatto da scenario alle degustazioni delle deliziose specialità preparate da esperte massaie. Tortini, pizze, lasagne e tante altre ricette tipiche, a base di carciofo, che hanno deliziato il palato dei visitatori. Raggiunto, dunque, lo scopo degli organizzatori di rilanciare l'ortaggio simbolo di Paestum, come confermano anche gli straordinari dati delle vendite dei prodotti esposti negli stands. Tra le novità di quest'anno l'allestimento di una mostra d'arte organizzata dall'artista capaccese Vincenzo Pepe, alla quale hanno preso parte numerosi artisti. La manifestazione è stata organizzata in collaborazione con il Comune di Capaccio, l'Ente provinciale per il Turismo, la Regione Campania, l'assessorato provinciale all'Agricoltura, la camera di commercio di Salerno ed il consorzio ortoflorifrutticolo di Paestum. Un evento considerato di grande rilevanza e che rappresenta in modo egregio la produzione di carciofi a marchio Igp nella zona di Paestum ed il connubio esistente tra le popolazioni del luogo e questo prodotto. Visto l'enorme successo, sicuramente l'appuntamento sarà rinnovato all'anno prossimo.

Anita Sessa