CAPACCIO PAESTUM. La Guida Michelin, la più alta e riconosciuta guida enogastronomica a livello mondiale, onora e sancisce per il quinto anno consecutivo l’eccellenza a 'Le Trabe Tenuta Capodifiume' (nella foto) riconfermando anche nell’edizione 2018 la stella Michelin. Le Trabe si distingue, quindi, come unico ristorante stellato del Cilento, protagonista di un territorio figlio di una cultura millenaria, a cui rendono merito il lavoro e l’impegno dei fratelli Antonio e Raffaele Chiacchiaro insieme al talento indiscusso e alla spinta innovativa dello Chef Peppe Stanzione. Per comprendere il valore e la portata di tale evento, basti pensare che la Guida riconosce questa speciale onorificenza soltanto ad un numero limitatissimo di Ristoranti in tutto il mondo. Questo altissimo livello di selezione è perciò strettamente connesso all’altissimo livello espresso da chi riceve tale premio.
Le Trabe è Ristorante, Location per eventi e banqueting e la stella Michelin sottolinea e certifica quindi l’eccellenza della struttura e di tutto lo staff che continuano a lavorare per migliorare ancora e poter raggiungere i prossimi traguardi, con umiltà, dedizione ed attenzione ai propri ospiti.
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