RIMINI. Si è tenuta dal 21 al 25 gennaio scorsi, presso la Fiera di Rimini, l’edizione numero 44 del Sigep, il Salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè. Cinque giornate all’insegna di saperi, sapori ed alta formazione, con oltre mille brand espositori provenienti da 34 Paesi, tra cui Spagna, Turchia, Germania, Belgio e Francia. La Campania è stata presente con ben 59 imprese, 16 delle quali provenienti dalla provincia di Salerno: tra queste, la nota azienda San Giorgio Spa di Castel San Giorgio supportata, da Realizzazioni La Bottega Srl di Capaccio Paestum, per l’ideazione, la progettazione e la realizzazione della loro area espositiva. Realizzazioni La Bottega Srl, azienda capaccese, leader nel settore degli allestimenti per fiere ed eventi nel territorio nazionale e estero.

Al Sigep, infatti, partecipano anche associazioni artigiane e industriali di settore, le associazioni nazionali e internazionali dei Maestri gelatieri, pasticcieri, panificatori, baristi e specialisti del caffè. Il Sigep, da oltre 40 anni, è sinonimo di grandi competizioni internazionali che sono una straordinaria leva di formazione professionale e di scoperta di nuovi talenti.