VALLO DELLA LUCANIA. Un evento dedicato alla Dieta Mediterranea e al Sistema Cilento. L’iniziativa, in programma il 16 marzo, presso il palazzo della Cultura di Vallo della Lucania, è organizzata dal Liceo Ginnasio Parmenide con il patrocinio del Comune di Vallo della Lucania e dell'associazione Uniinstrada, nella consapevolezza che l’alimentazione gioca un ruolo determinante per garantirsi una vita sana e longeva. Due le sessioni programmate: nella prima parte i relatori parleranno delle nuove iniziative, anche legislative, sul tema della dieta mediterranea e dell'importanza di sviluppare un turismo enogastronomico collegato.  Nella seconda parte, esponenti della comunità scientifica tra cui il dottor Giovanni D'Arena, il dottor Giuseppe Scarano, il dottor Carlo Montinaro e la referente del CNR, Marika Dello Russo, interverranno per fornire i dati aggiornati degli effetti benefici sulla salute di questo regime alimentare d'eccellenza. La serata sarà poi arricchita dalle testimonianze di giovani imprenditori del settore, come Cristian Santomauro e Mario Di Bartolomeo, che hanno deciso di investire nella loro terra d'origine per sviluppare una nuova economia per il Cilento. “L'evento di Vallo della Lucania si propone di far conoscere questi valori e di promuovere l'importanza di un'alimentazione sana e di uno stile di vita equilibrato – spiegano gli organizzatori - La tavola, infatti, rappresenta un crocevia di valori, cultura, simboli ed identità, e può diventare uno strumento per la valorizzazione del territorio e delle sue tradizioni enogastronomiche".