VALLO DELLA LUCANIA. Si è conclusa con un bilancio più che positivo l’VIII edizione del Salone Industria Casearia, tenutasi nello scorso weekend presso il quartiere fieristico di Vallo della Lucania. Tante le novità presentate, con la soddisfazione espressa dalle aziende partecipanti con oltre 2mila imprenditori del settore provenienti da tutto il centro sud Italia, con gli stand che hanno affollato i quattro padiglioni del polo vallese. Più di 1000 gli studenti di istituti professionali per l'agricoltura, il turismo ed il tecnico agrario provenienti dal meridione che hanno visitato il salone, oltre 500 le aziende dell'indotto che hanno fatto visita ai 200 espositori presenti in fiera. Più che soddisfatti dei numeri raggiunti gli organizzatori delle Fiere di Vallo. L’evento si è riconfermato con una partecipazione stabile, alla biennale, di aziende accreditate rispetto all'edizione 2010, provenienti da tutte le regioni italiane con una significativa crescita di imprese straniere. “Riteniamo di aver compiuto un piccolo miracolo - afferma Angelo Coda dell’ Ente Fiere di Vallo- riuscendo a realizzare per l'ottava volta ed in un contesto generalizzato di grande crisi economica un salone espositivo unanimemente riconosciuto dall'altissimo profilo tecnico, confermando e in alcuni casi migliorando la performance realizzata nel 2010. L'entusiasmo e la fiducia riposta dagli espositori provenienti ci danno lo stimolo migliore per cominciare a lavorare già da domani, per l'edizione 2014”.