CAPACCIO PAESTUM. Il Campionato Mondiale Pizza DOC 2023, competizione del gusto che si è svolta al Next di Capaccio Paestum dal 13 al 15 novembre scorsi, ha visto, nella sua nona edizione, la partecipazione di ben 500 concorrenti provenienti da tutto il mondo.

Tra i protagonisti figura Giuseppe D’Alessandro, maestro pizzaiolo di Trentinara, titolare di una pizzeria a Capaccio Paestum e ispettore qualificato della guida stellata ‘Peperoncino Rosso’. D’Alessandro si è aggiudicato il secondo posto nella categoria ‘Pizza Gourmet’, una delle più difficili e competitive. I successi ottenuti nelle varie competizioni culinarie a cui ha partecipato, testimoniano il talento di Giuseppe nell’arte della pizza, con passione e dedizione. 

"Vincere un trofeo è sempre emozionante,ma farlo a casa tua è un qualcosa di indescrivibile – ha commentato, sui social, D’Alessandro - Un risultato che mi rende davvero felice considerando l'alto numero di partecipanti, ma allo stesso tempo mi spinge a fare sempre di piu perchè si sa ,bisogna sempre migliorarsi e soprattutto crescere professionalmente. Questa coppa non posso che dedicarla a te, papà, perchè dall'inizio alla fine sei stato al mio fianco, per cui godiamocela tutta perchè ce la siamo meritata”.