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Pasta fatta a mano, 84enne capaccese Maria Teresa Russo vince Campionato italiano
Alfonso Stile
26 maggio 2024 08:06
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CAPACCIO PAESTUM. Alla prima edizione del Campionato italiano della ‘Pasta fatta a mano’ 2024, tenutosi ieri presso il DMED – Salone della Dieta Mediterranea al Next di Capaccio Paestum, trionfa Maria Teresa Russo, 84 anni, residente a Capaccio Capoluogo (nella foto). Primo posto assoluto nella sezione amatori per l’arzilla Maria Teresa, residente in Via Cupone al Capoluogo e titolare di un negozio di alimentari per oltre 40 anni, di fronte al municipio, madre esemplare di tre figli e super nonna di sei nipoti. Ha sbaragliato la concorrenza preparando un prelibato piatto di Fusilli alla Capaccese con sugo di pomodoro, basilico e cacioricotta, conquistando una giuria di esperti del settore alimentare ed enogastronomico.

 



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